Saftschnitzel

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Radatz - feine Wiener Fleischwaren, GmbH

Österreich, Wien
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ProdukttypSchnitzel

Beschreibung

In alten Kochbüchern findet man oft Rezepte für "Saftbraten" oder "Saftfleisch": diese Gerichte zeichnen sich durch eine wunderbare Sauce aus, das Fleisch kann jedoch leicht trocken werden. Die hier beschriebene Variante geht schneller und hat beides: zartes, saftiges Fleisch und feinen Saft.

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