Rauchspeck
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Österreich, Wien
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Beschreibung
Beim Wiesbauer "Rauchspeck" ist ausgesuchtes mit Magerfleisch durchzogenes Schweinebauchfleisch mit einer speziellen Gewürzmischung versetzt, gepökelt und sorgsam durchgegart und über aromatischem Buchenholz geräuchert.
Die Speck-Spezialität ist kräftig und würzig im Geschmack mit einem typischem Raucharoma. Mürb im Biss - kräftig im Geschmack. Ein würziges Speckerlebnis "pur" als Jause oder in der Küche für die Verfeinerung diverser Speisen.
Die Speck-Spezialität ist kräftig und würzig im Geschmack mit einem typischem Raucharoma. Mürb im Biss - kräftig im Geschmack. Ein würziges Speckerlebnis "pur" als Jause oder in der Küche für die Verfeinerung diverser Speisen.
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